课程安排
葱烧海参较低热量食材:葱白九段海参三只步骤1锅中倒油，放入葱段步骤2小火煎葱段步骤3煎至焦黄，将葱段夹出步骤4葱油保留，加入新的葱白，煎至金黄，放在盘中步骤5葱油留在锅中，放入生抽、蚝油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉步骤6充分搅拌步骤7放入海参步骤8小火慢炖三分钟步骤9加入水淀粉，并充分搅拌步骤10当汤汁粘稠至微微挂勺成品图照烧肉片鸡蛋汤面较低热量食材:面饼1个芹菜1小把鸡蛋1个猪肉克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1芹菜切
第二堂课：“同上新中国史思政大课”
5月9日
14:00—15:30
课程形式：网络视频
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牛肉松较低热量食材:牛肉克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1牛肉洗净后切成合适的小块。步骤2八角、香叶洗干净，姜切片。步骤3牛肉放入锅里，加冷水超过牛肉。步骤4将香叶、八角、放入锅里。步骤5盖上盖子大火煮开，撇掉浮沫。转小火，炖2小时。步骤6把肉捞出来，用手将肉片撕碎。步骤7撕碎的牛肉放入料理机内。步骤8将牛肉打散。步骤9橄榄油倒入平底锅。步骤10打散的牛肉放入平底锅内。步骤11加生抽小火翻炒至肉末水份挥发。步骤12炒到肉末比较干后再次放入料理机内打碎。步骤13打碎后再继续放入锅内。加盐翻炒至肉松完全干燥即可。步骤14最后加入白芝麻。步骤15翻炒均匀。成品图鸳鸯豆腐较低热量食材:北豆腐1块鸭血1块步骤1
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